🍰 Hledáme Junior cukráře / cukrářku do Almanac X Alcron Prague!

Chceš růst v cukrařině v ikonickém hotelu v centru Prahy a být součástí kuchyně, která má skutečný příběh? Přidej se k nám do Almanac X Alcron Prague a pomoz nám tvořit sladkou část gastronomie inspirovanou novým konceptem Brasserie 1932.

Brasserie 1932 navazuje na prvorepublikový odkaz Alcronu a přináší ho v moderním, uvolněném pojetí. Stavíme na poctivém řemesle, čistotě chutí, kvalitních lokálních surovinách a klasické francouzské technice. Chceme, aby se u nás hosté cítili přirozeně – ať už přijdou na business lunch, večeři, kávu a dezert, rodinné setkání nebo akci.

Alcron byl vždy spojený se skvělou gastronomií. Teď společně píšeme jeho další kapitolu – v restauraci Brasserie 1932, Elias Coffee Shopu, banketech i dalších F&B prostorách hotelu.

Pod vedením naší Head Pastry Chef Markéty se naučíš pracovat s kvalitními surovinami a připravovat dezerty, které potěší hotelové hosty, místní návštěvníky i tvoje kolegy.

Co tě čeká?

Pestrá práce napříč celým hotelovým provozem – od veganských dezertů do kavárny přes buchty a bábovky na hotelovou snídani až po à la carte dezerty do restaurace, coffee breaky na meetingy a něco sladkého pro kolegy do kantýny.

Budeš pracovat s kvalitními, sezónními a lokálními surovinami.

Čekají tě 12hodinové směny, občas také víkend nebo svátek.

Dodržování HACCP a hotelových standardů bude přirozenou součástí tvojí práce.

Co bychom u tebe rádi viděli?

Nadšení pro cukrařinu a chuť se učit.

Alespoň 1 rok zkušeností v cukrárně nebo profesionálním gastro provozu.

Zkušenost z hotelového prostředí je výhodou, ale není podmínkou.

Týmového ducha, spolehlivost a pozitivní přístup.

Základní komunikaci v angličtině nebo češtině.

Co nabízíme?

Férovou mzdu vždy včas a smlouvu na dobu neurčitou.

Práci v legendárním 5* lifestyle hotelu pár kroků od Václavského náměstí.

Podporu, přátelské prostředí a tým bez zbytečné hierarchie.

Jídlo v kantýně zdarma během směny, uniformu a příspěvek na pracovní obuv.

Slevy na F&B v našich provozech.

Slevy na ubytování v našich hotelech v Barceloně, Vídni a Záhřebu.

Příspěvky na Multisport kartu, Pluxee kartu, penzijní/životní pojištění a lítačku.

Bonus za doporučení nového kolegy.

Teambuildingy, zaměstnanecké akce a zkušební noc pro dva s F&B zážitkem.

Extra týden dovolené po roce.

Chceš se podívat, jak to u nás vypadá?

Mrkni na:

www.almanachotels.com/praguex nebo

alcronprague.com

Zní to jako něco pro tebe?

Ozvi se nám – rádi tě poznáme! 😊